Un nou ghid al restaurantelor, realizat de Franța, a fost lansat recent, propunând un clasament ambițios al celor mai bune 1.000 de „localuri de excepție” din întreaga lume. Onoarea de a ocupa primul loc în acest palmares revine restaurantului Hotel de Ville din Crissier, Elveția, cu trei stele Michelin, condus de cheful franco-elvețian Benoît Violier, în vârstă de 44 de ani.
Conform noului ghid, intitulat „La Liste”, restaurantul din Elveția este urmat pe locul al doilea de restaurantul Per Se din New York al bucătarului Thomas Keller și pe locul al treilea de restaurantul Kyo Aji din Tokyo, al bucătarului Kenichiro Nishi. „La Liste” include restaurante din 48 de țări, dintre care 126 din Japonia, 118 din Franța, 101 din Statele Unite, 69 din China, în timp ce Spania, Germania și Italia au fiecare peste 50 de locații în acest top.
În primele zece locuri din „La Liste” figurează patru restaurante ale unor chefi francezi — Guy Savoy, Paris; La Maison Troisgros, Roanne, France; Auberge du Vieux Puits, Fontjoncouse, France și Joël Robuchon, Yebisu Garden Place, Japan.
Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *
Salvează-mi numele, emailul și site-ul web în acest navigator pentru data viitoare când o să comentez.
Δ
Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.
Copyright © InfoPress.Tv 2010 - 2023. Toate drepturile rezervate autorului.
