FAST FOOD ,,LA ȘNITZEL” oprit temporar

În baza unei sesizări făcute în mediul on-line s-a dispus efectuarea unui control la SC FAST FOOD GARĂ SRL – FAST FOOD ,,LA ȘNITZEL”  în urma căruia s-au constatat următoarele neconformități :

• Prezența insectelor vii și moarte ( gândaci și muște )
• Coșuri de colectare a deșeurilor menajere fără capac și pedală
• Reutilizează ambalajele materiilor prime
• Frigidere neigienizate cu garnituri ce prezintă gândaci morți/striviți
• Nu respectă vecinătățile în frigiderele cu materii prime
• Paviment și pereți neigienizați, cu acumulări de praf, grăsime și resturi alimentare
• Nu există flux tehnologic și chiuvete suficiente
• Depozitarea unor materii prime este neconformă ( legume în aer liber, făina într-un recipient din lemn, castraveții murați în butoaie în aer liber)
• Carne fără elemente de identificare și caracterizare

S-a dispus măsura de oprire temporară a prestării serviciului de alimentație publică până la remedierea deficiențelor constatate și oprirea definitivă  de la utilizare în prestarea serviciilor de alimentație publică a produselor neconforme. S-a aplicat sancțiunea contravențională de 10 000 lei.